从中国传统节日美食表里，我们可以发现中国的传统节日美食有很多，如除夕就要吃饺子，春节要吃鱼肉，元宵节要吃汤圆，端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，腊八节要喝腊八粥等，这些传统节日食物倾注了中华人民的智慧结晶，代表人们的美好祝愿。

从中国传统节日美食表中，可以看出中国传统美食有很多，不仅分类繁多而且继承了中华传统民俗。如除夕就要食用饺子，以求新年发财;春节要吃鱼肉，以求年年有余(鱼);元宵节要吃汤圆，以此象征团团圆圆的美好祝愿。

中国传统节日美食都含有特殊的象征意义，如端午节吃粽子是为了纪念屈原，粽子用荷叶包裹是为了里面的食物不至于腐坏，可以让屈原品尝;月饼由于像满月，因此慢慢变成中秋节的传统食品;腊八节要喝腊八粥，是佛教的节日之一。

除此之外，中国还有很多富有特殊意义的传统节日美食。九九重阳节要喝菊花酒吃桂花糕;二月二要食用猪头肉以祈祷新年吉祥等等。这些传统节日食物都倾注了中华人民的智慧结晶，不仅代表人们的美好祝愿，并且代表各地民俗。