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脆皮兔肉做法,,脆皮兔肉怎么做

2024-09-25 18:06:42 admin 【 字体:

步骤1

准备食材:兔肉200克、西芹100克、红椒1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、姜1块、油适量。

步骤2

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西芹切段。

步骤3

红椒切块。

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步骤4

姜切片。

步骤5

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兔肉中加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

步骤6

起锅倒入稍多点油,油热下入兔肉炸呈微黄色捞出。

步骤7

锅中倒少许油,下入姜片爆香。

步骤8

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然后下入西芹和红椒爆炒2分钟。

步骤9

再加入炸好的兔肉、少许盐、酱油、翻炒2分钟即可。

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