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榨菜炒胡萝卜的做法,榨菜炒胡萝卜怎么做

2024-06-15 10:59:44 admin 【 字体:

步骤1

食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。 调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克。

步骤2

榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。

步骤3

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胡萝卜切丝。

步骤4

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大葱切丝。

步骤5

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干辣椒切丝。

步骤6

姜切丝。

步骤7

大蒜切末。

步骤8

小葱切段。

步骤9

热锅倒油,油温5成热,下葱、干辣椒丝、姜、蒜、,炒香。

步骤10

放入榨菜丝、胡萝卜丝,大火翻炒2分钟。

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步骤11

倒入生抽,炒匀。

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步骤12

放入小葱段、鸡精,炒匀即可。

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