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糖醋鸭脖怎么做,糖醋鸭脖做法是什么

2024-09-26 04:35:08 admin 【 字体:

步骤1

主料:鸭脖200克 辅料:白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。

步骤2

鸭脖剁小段,放入盘中。

步骤3

姜切片。

步骤4

将盘中鸭脖加入清水。

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步骤5

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放入姜片,放入蒸锅隔水蒸15分钟。

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步骤6

用筷子取出鸭脖放盘里,姜取出,汤汁留着备用。

步骤7

起锅倒油,倒入鸭脖炸熟捞出备用。

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步骤8

锅内倒油,加入白糖熬制古铜色水。

步骤9

再倒入鸭脖翻炒均匀,然后加入备用的汤汁煮3分钟。

步骤10

最后加醋收汁即可。

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