青红椒炒猪血,青红椒炒猪血怎么做好吃
2024-09-13 01:51:41 admin 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:猪血200克、青尖椒20克、红尖椒15克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1汤勺、小葱1根。
步骤2
猪血洗净切片。
步骤3
青尖椒切片。
步骤4
红尖椒切片。
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步骤5
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小葱切葱花。
步骤6
首先起锅烧热水,水开放入猪血,将猪血焯水2分钟捞出备用。
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步骤7
然后起锅倒油,油温6成热,放入豆瓣酱炒出红油,再放入青红椒翻炒均匀,接着倒入猪血、生抽、耗油、盐,翻炒3分钟。
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步骤8
接下来淋入水淀粉勾芡。
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步骤9
最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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