蒜蓉蒸紫茄做法步骤,蒜蓉蒸紫茄的家常做法
2023-06-27 12:59:14 admin 【 字体:大 中 小 】
步骤1
Www.JMteT.COm主料:紫茄子300克、大蒜15克。辅料:小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。
步骤2
紫茄子洗净切条。
步骤3
放入清水中浸泡。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
香菜切小段。
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步骤7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒,炒出蒜香,盛出装入碗中。
步骤8
碗中放入小米椒、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、拌匀。
步骤9
Www.JMteT.COm茄子装盘,淋入调好的料汁。
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步骤10
锅中放入茄子蒸8分钟。
步骤11
Www.JMteT.COm取出摆上香菜即可。
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