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猪软骨焖黄豆的做法,猪软骨焖黄豆怎么做

2024-09-26 11:10:49 admin 【 字体:

步骤1

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食材: 肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺。

步骤2

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锅中水沸后下入猪软骨,放入姜片,料酒1勺,煮5分钟后捞出。

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步骤3

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黄豆提前用水浸泡2小时。

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步骤4

生姜1块切片。

步骤5

大葱切段。

步骤6

蒜切片。

步骤7

热锅下油,放入冰糖炒化,再倒入猪软骨,加入蒜片,姜片,八角等香料。

步骤8

放入大葱,倒入生抽1勺,黄豆翻炒均匀,小火焖煮1小时,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅。

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