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榨菜蒸猪肉怎么做,榨菜蒸猪肉的做法

2024-09-02 15:17:57 admin 【 字体:

步骤1

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准备食材:榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克

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步骤2

姜切末。

步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

榨菜切末。

步骤5

猪肉末,加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、姜,拌匀上浆,腌制15分钟。

步骤6

将猪肉捏成肉饼,放入碗中,再倒入榨菜,放入蒸锅,冷水蒸20分钟。

步骤7

取出后,撒葱花即可。

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