酸辣鸡脆骨怎么做,酸辣鸡脆骨的做法
2024-09-25 19:47:24 admin 【 字体:大 中 小 】
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步骤1
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所需食材:鸡脆骨250克,大蒜6瓣,大葱3段,生姜1块、盐2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣酱1勺,白糖1勺,白醋1勺。
步骤2
脆骨清水洗净,脆骨放在碗中,1勺生抽, ,料酒,3汤匙油,搅拌均匀,腌制半小时。
步骤3
大葱切圈。
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步骤4
蒜切对半。
步骤5
姜切小片。
步骤6
加1勺白糖,白醋,兑成甜醋汁。
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步骤7
锅内倒入适量油,油温5成热,倒入鸡脆骨煎至变色出油。
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步骤8
锅中底油,放蒜、姜、加豆瓣翻炒。
步骤9
放入鸡脆骨、甜醋汁炒匀,加大葱炒至断生。
步骤10
调盐、炒匀即可。
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