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蒜蓉巴沙鱼怎么做,蒜蓉巴沙鱼的做法

2024-12-05 12:26:09 admin 【 字体:

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步骤1

食材:巴沙鱼200克、大葱10克、姜2克、大蒜5瓣、小葱1根、小米椒2个 调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、蒸鱼豉油2克

步骤2

姜切片。

步骤3

大葱切斜片。

步骤4

蒜剁蒜蓉。

步骤5

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小葱切葱花。

步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

巴沙鱼切片,加料酒、盐、姜片,拌匀,腌制20分钟。

步骤8

盘中放入巴沙鱼,铺上蒜蓉、大葱片,放入蒸锅,蒸10分钟。

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步骤9

取出,拿掉大葱片,放上葱花、小米椒圈。

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步骤10

热锅倒油,油温7成热时,淋入盘中,再倒入蒸鱼豉油即可。

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