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雪里蕻炒黑豆做法,,雪里蕻炒黑豆怎么做

2024-07-02 11:21:20 admin 【 字体:

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步骤1

准备食材:黑豆150克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、食用油5克。

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步骤2

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雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。

步骤3

黑豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黑豆,煮30分钟捞出沥干。

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步骤4

干辣椒切小段,葱切末,姜切末。

步骤5

热锅倒油,油温5成热,下葱、姜、花椒、干辣椒,煸香。

步骤6

放入雪里蕻,煸炒出香味。

步骤7

放入黑豆,煸炒均匀即可。

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