炸鸡腿的做法
2024-11-02 19:05:48 admin 【 字体：大 中 小 】
切好的鸡腿加入盐和生粉抓匀腌制2小时后，依次放在面粉、鸡蛋液和面包糠内裹满，再盛出鸡腿备用。最后放入油锅内炸至金黄且浮起来，美味的炸鸡腿就完成了。
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准备食材：鸡腿、食盐、姜、调和油、生粉、鸡蛋、面包糠、面粉。
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1、鸡腿用清水浸泡30分钟后，洗净并在上面划一刀，同时鸡蛋打成蛋液备用。
2、切好的鸡腿加入盐和生粉抓匀，再静置腌2小时以上。
3、腌制好的鸡腿依次放在面粉、鸡蛋液和面包糠内裹满，再盛出鸡腿备用。
4、起锅烧油，油热后放入鸡腿炸至金黄且浮起来，就可以出锅装盘，美味的炸鸡腿就做好了。
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