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榨菜炒胡萝卜怎么做,榨菜炒胡萝卜的做法

2023-06-26 15:54:26 admin 【 字体:

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步骤1

食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。 调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克。

步骤2

榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。

步骤3

胡萝卜切丝。

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步骤4

大葱切丝。

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步骤5

干辣椒切丝。

步骤6

姜切丝。

步骤7

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大蒜切末。

步骤8

小葱切段。

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步骤9

热锅倒油,油温5成热,下葱、干辣椒丝、姜、蒜、,炒香。放入榨菜丝、胡萝卜丝,大火翻炒2分钟。倒入生抽,炒匀。

步骤10

放入小葱段、鸡精,炒匀即可。

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