《中国果树》创刊于1959年，是中华人民共和国农业部主管，中国农业科学院果树研究所主办的果树技术期刊，据2020年3月31日《中国果树》编辑部官网显示，《中国果树》第三届编辑委员会有顾问6人、委员52人、编辑3人。

《中国果树》主要报道中国果树生产和科研新成果及进展，交流果树生产先进技术，提供中国国外果树科技信息，普及果树科技知识。

《中国果树》设有试验研究、试验简报、经验交流、专题综述、调查报告、生产建议、实验技术与方法、国外果树科技、来稿选登等栏目。

据2020年3月31日中国知网显示，《中国果树》共出版文献7747篇，据万方数据知识服务平台显示，《中国果树》文献量为3951篇。